2017年09月21日

むかごごはん

9月20日水曜日、晴れ。

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先日、採ったむかご。

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家の玄関先だけで、これだけ採れた。

葉っぱは夏の間にびよんびよんのびて
正直扱いに困りますが、このご飯のためにほったらかし。



むかごご飯にしました!

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このご飯、息子もきょーこさんもなぜか大好き。


作り方は、お米にお酒と塩を入れて、
良く洗ったむかごを入れて炊くだけ。


むかごは、そのまま茹でても美味しい。

ちょっと土臭いけど、秋の味が楽しめます。




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2017年09月19日

燻製 と 手作り餃子

9月17,18日。

連休でした。

本当は鳥取方面へキャンプに行くはずが、
台風18号が直撃するとのことで泣く泣く中止。

家で過ごすのも暇なので、
家で過ごすならではのことをしてました。

ちょこちょこ、片づけをしたり・・・



燻製を作ってみたり。

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美味しくできました!

100均のボールと網を使っているので、
材料費も1000円かかっていない。

これで、少しでもアウトドア気分・・・



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皮から餃子も作ったよー。

以前は、100個作っていたので、
息子もれーこも総動員で包んでいましたが。

きょーこさんが手伝ってくれたので、
大助かり。

皮から手作りすると、
大きくできるので、包む個数も少なくて済んで嬉しい。

きょーこさん、これからもよろしくー。


posted by arikoyuko at 05:35| Comment(0) | 日記 2017年 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月13日

シーチキンボール と 祖父母参観

9月11日月曜日。

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この日の給食は、「ごはん、味噌汁、
シーチキンボール、スィートサラダ」でした。人気のある献立です。



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シーチキンボール、ぱくっとつまみやすい。

クックパッドに作り方が載っています。

Cpicon スナック感覚で★ シーチキンボール by ひよこ保育園



12日火曜日は、祖父母参観がありました。

クッキングが2つありました。

1歳児がお汁を作ったのと、
3歳児がきんぴらを作っていました。

忙しくて、写真を撮り忘れた!!

落ち着いて取り組んで、
両方ともいいクッキングだったと思います。

出来上がったものも美味しかったしね!!



最近のきょーこさん。

毎日絵を描いています。

その描いている人間に、指が5本生えてきました。

進化だ!!


posted by arikoyuko at 05:53| Comment(0) | 給食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする