2018年01月30日

第32回給食セミナーに行ってきました


1月27,28日土曜日、日曜日。

第32回給食セミナーに行ってきました。

久しぶりの関東ということで、パン屋巡りもしてきました。

6軒まわったのですが、その中でもピカイチだった3軒。



一番行きたかったお店。

浅草の「粉花」

着いたのは、お昼前だったのですが、あっという間に完売。

カフェも不定期営業という・・・

今回は営業していて、なんてラッキー。

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小さく切って出して貰ったパンは、
美味しく食べられるように温めてくれてました。

パンもケーキも、どれも美味しかった。

粉花
ジャンル:カフェ
アクセス:東武伊勢崎線浅草駅北口 徒歩8分
住所:〒111-0032 東京都台東区浅草3-25-6 1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 浅草×カフェ
情報掲載日:2018年1月30日




「ベッカライ徳太朗」。

この店の本が大好きで、何度も読み込んでいます。

横浜でも郊外にある住民密接のお店。

しかし、並々ならぬパンへのこだわり。

店員さんのおすすめを聞いていると全種類買いたくなる。

偶然、本を書いた奥さんもお店にいらっしゃって、大ファンの私は感激でした。


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焼きたてトーストの上には、冷たい有塩バター。

こだわっているなあ・・・

いつか、本店にも行ってみたい。

ベッカライ徳多朗
ベッカライ徳多朗
ジャンル:ベーカリーカフェ
アクセス:横浜市営地下鉄センター北駅2番出口 徒歩1分
第三京浜道路都築I.C. 車5分
住所:〒224-0003 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-1-5 Yotsubako 1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび センター北・南×カフェ・スイーツ
情報掲載日:2018年1月30日



横浜山手にある、「ON THE DISH」。

金土しかやっていない幻系パン屋さん。

しかも、店が分かりづらい。

でもロケーションは抜群。

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サンルームでランチ。

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サラダもスープもひとあじ違う。

トーストも、しっかりしていて噛めば噛むほど美味しい。

ON THE DISH
ジャンル:サンドイッチ・パン屋
アクセス:JR根岸線山手駅出入口2 徒歩6分
住所:〒231-0839 神奈川県横浜市中区仲尾台40(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 本牧・山手×パン屋・サンドイッチ
情報掲載日:2018年1月30日




パン屋さんを満喫した後は、セミナーに行ってきました。

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2日間、濃い学習をしました。

ぜひ、皆に教えたい。そんな研修でした。



兵庫の仲間で、中華街も行きました。

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点心食べ放題、美味しかった!!

また、明日から頑張ろう。



posted by arikoyuko at 05:57| Comment(0) | 研修 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月13日

第56回全国保育問題研究集会に行ってきました

2017年6月9〜11日、
愛知で行われた第56回全国保育問題研究集会に行ってきました。

行き先が愛知なので、きょーこさん連れで。

新幹線に久しぶりに子連れで乗って。

8日の木曜日の夕方から移動したけど、
名古屋の駅が結構変わっていてびっくり。

最近、自動車ばかりの移動だったからなあ。



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夜、ばーちゃん作のパジャマに喜ぶ。



さてさて、金曜日から本格的に参加。

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オープニングは、郡上踊り。

懐かしい。

地元の盆踊りでは必ず踊ります。

基調講演や文化行事があって、
次の日の分科会打ち合わせをして親睦会に出席して遅くに帰宅。

きょーこさんは、すっかり夢の中。



分科会の発表があったのは、土曜日。

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会場になった、日本福祉大学東海キャンパス。

とても新しい施設で、快適でした。



発表はトップバッターだったけど、頑張った!

言いたいことは言えたので、良かった。



その頃のきょーこさん。

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おばーちゃんや私の妹たち(おばさん)と
リトルワールドで遊んでいました。

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1人でも、全く大丈夫だったらしい。

よかった、よかった。



日曜日のお昼で研究集会は終了し、
実家できょーこさんと過ごしました。

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庭に水やり。



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きゅうりの収穫。



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神経衰弱までできるようになっている!!



3日間、ずっと預けっぱなしだったので
しばらく私に甘えていましたが
それでもおばーちゃんに対してあまりごねなかったのはすごい。

成長したねえ。












posted by arikoyuko at 05:39| Comment(0) | 研修 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月09日

第31回 給食セミナーまとめ

11月5,6日に、山形市で行われた
第31回給食セミナーに参加してきました。

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山形大学の紅葉。

山形は、丁度紅葉が見ごろでした。

給食セミナーのまとめはこちら

私が参加した基調講演と0歳児の分科会をまとめてあります。



前乗りして楽しんだ山形。

一緒に付き合ってくれた友人と
案内してくれた近藤さんに感謝です。

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羽黒山に行ったり。



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玉簾の滝を見たり。



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白鳥が普通に田んぼにいる!


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山寺に登って。


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憧れの銀山温泉にも行けました。



しかし何と言っても、郷土食が豊かで
道の駅にどれだけ寄ったことか。

見るもの、食べるものがとても珍しく、
どれだけいろんなものを食べたことか。

お腹がはちきれそうでした。



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笹巻を食べるきょーこさん。


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笹巻も、作り手によって形が違っていて
北庄内と南庄内ではゆで方も食べ方も違うと聞いてびっくり。

日本はまだまだ広い!



実は山形は3回目の訪問。

前回は、れーこが発症するちょうど直前。

れーこが運動会で踊った花笠を見たりして、
その時期のことが時々思い巡っていました。

あれから色々あったよなあ。

家族とたくさんの人たちの支えで、今があるのは確か。

皆さん、ありがとうございます。







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